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        <title><![CDATA[Le blog de Adrien Papinutti]]></title>
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        <description><![CDATA[Ce blog s'adresse &agrave; tous les passionn&eacute;s de cuisine et les gourmands...]]></description>
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    <title><![CDATA[VOILE DE FRAISES...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-voile-de-fraises-50832552.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 May 2010 16:21:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une déclinaison de gelées de fraises. Comme il m'en restait dans mon frigo, voici une façon simple et originale de réaliser un dessert frais de saison. Recette de gelée de fraises au basilic pourpre: Temps de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[DECLINAISON DE TOMATES MOZZARELLA]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-declinaison-de-tomates-mozzarella-50708185.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 May 2010 15:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui en faisant mon marché, j’ai découvert deux variétés de tomates. La première étant les Kumato: Ce sont d’étranges tomates car elles sont de couleur pourpre (presque noires). Elles ont un goût plus prononcé que nos tomates traditionnelles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[TARTARE DE BOEUF A L'ASIATIQUE ET SES CHIPS VIOLETTES]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-tartare-de-boeuf-a-l-asiatique-et-ses-chips-violettes-50428515.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 14 May 2010 19:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui je vais préparer un plat pour les amoureux de la viande et plus spécialement de la viande crue. Habituellement, le tartare se sert avec des frites maison mais j'ai voulu tester les pommes de terre Vitelotte (ou encore appelées... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[RISOTTO AU SAUMON]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-risotto-au-saumon-50373053.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 May 2010 19:58:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui je reçois des invités de prestige (ma famille) à dîner et quoi de mieux qu'un bon risotto maison. Délicieux et simple à réaliser... Que demander de plus! Je vais donc le cuisiner avec du saumon frais cette fois-ci. Pour bien... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[TARTE FINE AUX FRAISES]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-tarte-fine-aux-fraises-50302330.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 May 2010 17:39:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui (comme hier), je suis dans mon envie de dessert d'antan que mon grand-père nous préparait: la tarte aux fraises. Un grand classique de la pâtisserie que j'ai souhaitait légèrement améliorer en cuisinant une crème d'amande à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MADELEINES VANILLE]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-madeleines-vanille-50245027.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 May 2010 19:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, enfin me revoilà pour de nouvelles recettes. Et oui, dur dur d'être nouveau papa... Mais quel bonheur! Depuis que ma fille est arrivée, je me replonge dans mon enfance et je repense à des recettes que les petits comme les grands dégustent... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MAYONNAISE]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-mayonnaise-48970584.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Apr 2010 18:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui nous allons réaliser une sauce traditionnelle: la mayonnaise. Elle est à la base de différentes recettes de sauces telles que l’aïoli, la sauce cocktail, etc. Les ingrédients ne base sont les jaunes d’œufs, l’huile d’arachide,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[DAURADE ROYALE ET SES MINI LEGUMES CROQUANTS]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-daurade-royale-et-ses-mini-legumes-croquants-48905066.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Apr 2010 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons cuisiner un poisson très consommé dans notre région: la daurade royale. Portant également le nom de "vrai daurade", elle est principalement pêchée dans le sud de la France. Pour reconnaître une daurade royale, sachez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[TIRAMISU]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-tiramisu-48842764.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Apr 2010 17:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui, après avoir réalisé le tiramisù aux fraises, il me restait encore des boudoirs, alors pourquoi ne pas confectionner la recette originale?! Un dessert tellement bon et facile à faire! Recette: Temps de préparation: 20 minutes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[TIRAMISU GOURMAND]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-tiramisu-gourmand-48618578.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Apr 2010 17:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui nous allons préparer un grand classique de la cuisine italienne: le Tiramisù. Mais pas n’importe lequel puisqu’en cette saison de printemps il était plus approprié de l’agrémenter de fraises. Revenons un peu en arrière pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[CONFITURE DE COURGETTES ET CITRONS VERTS]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-confiture-de-courgettes-et-citrons-verts-48493277.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Apr 2010 18:46:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui un trop plein de courgettes dans mon frigo m'a donné envie de réaliser une confiture. Et oui, une confiture de courgette! Je trouvais cette recette assez originale et excellente... Que savoir sur les courgettes? Ce cucurbitacée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[OEUFS AU PLAT ET LEUR VINAIGRETTE COCO CUMIN]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-oeufs-au-plat-et-leur-vinaigrette-coco-cumin-48370968.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Apr 2010 18:14:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui je vais cuisiner le plat préféré de ma femme: les oeufs au plat. Utilisés dans beaucoup de recettes, les oeufs ont des propriétés nutritionnelles intéressantes puisqu'ils sont riches en protéines. Sachez qu'en Europe, un code... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[NEMS BANANE KIWI]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-nems-banane-kiwi-48262317.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Apr 2010 20:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui nous allons revisiter un plat traditionnel vietnamien: les nems. Après les sushis sucrés, voici les nems sucrés! C’est donc une version gourmande de ces rouleaux impériaux que j’ai voulu vous proposer. Recette: Temps de préparation:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[PENNE AL VERDE FACON RISOTTO]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-penne-al-verde-facon-risotto-48189588.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Apr 2010 18:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui, i l me reste de belles courgettes dans mon frigo. Un petit tour du côté de chez le primeur pour acheter des asperges vertes et des févettes, pour vous proposer une bonne recette de pâtes aux légumes verts de saison. Mais pas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[LES COOKIES]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-les-cookies-48131941.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Apr 2010 21:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai eu envie de cuisiner un biscuit américain pour mon plaisir et celui de ma belle-sœur (qui me demande la recette depuis un petit moment!): Les Cookies… Pour la petite histoire, ces biscuits secs ont été inventés par un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[AIGUILLETTES DE POULET YAKITORI ET SON RISOTTO COCO]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-aiguillettes-de-poulet-yakitori-et-son-risotto-coco-48054282.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Apr 2010 17:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, voilà un moment que je n'ai plus publié de recettes! Et pour cause, me voici papa d'une ravissante petite fille... Mais bon, il faut quand même s'y remettre et j'ai encore tellement de plats à vous faire découvrir. D'ailleurs aujourd'hui,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mini aumônière de crottin de Chavignol et de Granny Smith]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-mini-aumoniere-de-crottin-de-chavignol-et-de-granny-smith-46945445.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 18 Mar 2010 17:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vais vous préparer une entrée qui allie l’acidité et le sucré de la Ganny Smith à une légère saveur de chèvre du crottin de Chavignol . Ce fromage français est fabriqué à base de lait de chèvre (dont son nom nous vient... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mojito]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-mojito-46879574.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Mar 2010 18:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui j'ai une envie de faire la fête avec un bon cocktail!…Le MOJITO. Cette boisson tropicale née à Cuba dans les années 1910 doit son nom à «mojadito» (mouillé) et «mojo» (sauce culinaire cubaine). Elle a ainsi été élue la boisson... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Daube niçoise et sa polenta aux olives]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-daube-nicoise-et-sa-polenta-aux-olives-46807189.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Mar 2010 14:05:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui, parlons un peu niçois: je vous propose donc "la doba nissarda é la poulenta aï oùliva". Une recette traditionnelle que ma femme niçoise adore! Alors au travail car c'est un plat qui demande un certain temps de cuisson mais... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade de fruits exotiques]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-salade-de-fruits-exotiques-46753562.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Mar 2010 17:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, aujourd'hui, nous allons cuisiner des fruits exotiques. Mais comment tous les réunir dans une seule et même recette... La salade de fruit, bien sûr! Les fruits tropicaux sont importés des 4 coins du Monde: d'Afrique, d'Extrême-Orient,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tartare de noix de Saint-Jacques à la mangue]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-tartare-de-noix-de-saint-jacques-a-la-mangue-46561364.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 Mar 2010 16:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, après la chaleur, voici la fraîcheur... Cette entrée de noix de Saint Jacques est un véritable délice lorsqu'on l'associe à la mangue. La chair jaune de ce fruit est onctueuse et sucrée, avec un goût de pêche, de fleur et parfois d'abricot.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pina Colada]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-pina-colada-46505246.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Mar 2010 18:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui cocktail party avec en vedette: la Pina Colada («ananas pressé» en espagnol)! C’est aux Antilles (Saint-Barth) que j’ai découvert cette délicieuse boisson. C’est d’ailleurs là-bas qu’elles sont les meilleures, même si la Pina... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sushis sucrés]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-sushis-sucres-46372349.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Mar 2010 19:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Le sushi (寿司) est un des plats emblématiques de la cuisine japonaise. Le sushi est une préparation de riz et peut se marier avec toutes sortes d'ingrédients. C’est pourquoi nous avions eu l’idée il y a un moment, avec un ami pâtissier,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Le Pesto/pistou]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-le-pesto-pistou-46280826.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 08 Mar 2010 13:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui je souhaite rester en Italie pour vous parler du pesto. C’est une préparation culinaire d’origine ligure quelque peu différente du pistou provençal. En effet, dans la version italienne, on retrouvera des pignons et du fromage... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Focaccia aux olives vertes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cookdazur.over-blog.com/article-focaccia-aux-olives-vertes-46113793.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Mar 2010 20:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais m’atteler à la préparation d’un bon pain traditionnel italien: la focaccia. Pour ceux qui ne sont jamais allés du côté de Gêne en Italie, c’est une spécialité typique de la cuisine ligure. La focaccia est préparée avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Adrien Papinutti]]></dc:creator>
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