Le blog de Adrien Papinutti - Liste des derniers articles parus sur cookdazur.over-blog.com le 20/05/2010

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Ma cuisine en images

Ingrédients brochette de gambas
Ingrédients tartare de saumon
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Ingrédients crêpes saveur des îles
Souris d'agneau confite au miel et au thym
Rhum banane épices

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Blog : Le blog de Adrien Papinutti
Créé le : 20/02/2010
Catégorie : gourmand passionné Cuisine

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VOILE DE FRAISES... (21/05/2010 publié dans : DESSERTS AUX FRUITS )

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une déclinaison de gelées de fraises. Comme il m'en restait dans mon frigo, voici une façon simple et originale de réaliser un dessert frais de saison. ...

Qui suis-je?

Nom : Adrien Papinutti
Centres d'intérêts : Gourmand Passionné Cuisinier
À propos de moi : Cuisinier passionné et gourmand

A propos de moi...

Cuisinier de métier, j'ai fait mes classes chez des grands chefs tels que Jacques Chibois (La Bastide Saint-Antoine) et Christian Willer (La Palme d'Or au Martinez). J'ai eu la chance d'exercer ma passion dans les plus beaux hôtels de la Côte d'Azur (le Majestic; le Carlton; le Martinez; etc).
Puis j'ai eu envie de voyager pour parfaire mes connaissances culinaires. Je suis allé en Suisse (au Lausanne Palace), puis direction les Caraïbes à Saint-Martin (à l'hôtel La Samana), enfin Bora Bora (au Pearl Beach Resort & Spa).
Grâce à ces voyages j'ai pu découvrir des cultures et des cuisines aussi différentes que délicieuses.
Je souhaite donc avec ce blog vous transmettre ma passion et vous donner ENVIE...